什么是越南芽庄沉香
在众多产区中 ,越南产区的沉香被公认为品质优越 ,其中又以芽庄 、富森两地较为出色 。也是越南著名的沉香产区 ,芽庄市位于越南中部沿海地区的兴和省 ,是越南众多滨海城市当中一个较为僻静 、优美的海边小城市。然而 ,就是这么一个地方,其拥有的沉香品质之高却大受赞赏 。芽庄沉香也就是借这里的地名来命名的 。
芽庄沉香 ,凉意中带着迷人的花香味 ,香气持久 。
芽庄之所以久负盛名 ,有个主要的因素就本地盛产奇楠 。奇楠香初香清凉纯净 ,本香蜜甜 ,尾香带有坚果和乳香味 ,闻后心境愉悦 ,能够作为香席的压轴香 。古人曾语 :闻得奇楠香 ,修得三世福 ,足见奇楠的宝贵 。
芽庄沉香主要特征就是具有强烈的甜美气韵 ,这种甜美的香味是不能与其他香品比对的 ,不仅仅带有瓜蜜甜美还有丝丝凉意 。点燃就有一种清新凉意感 。那种凉意直至咽喉 ,沁人心脾 。
芽庄沉香的结香特点
芽庄沉香主要出产于林同 、庆和 、宁顺等区域 ,由于芽庄市是越南南部重要的出口港 ,所以林同 、庆和 、宁顺等区域的沉香都集中到芽庄市 ,再出口到世界各地 ,因此被称为芽庄沉香 。因为芽庄沉香与奇楠沉香的产区重叠 ,常让人误会芽庄沉香就是奇楠沉香 。事实上芽庄沉香并不是奇楠沉香 ,不管是外观或香气上都有非常大的差异 。
芽庄沉香因虫漏而结香的占大多数 ,常见的野生熟结芽庄沉香一般都似朽木 ,少有无蛀蚀且结香丰富并成材者 。芽庄沉香往往虫漏情形很严重 ,早期常称这种虫漏的芽庄沉香为“蚂蚁洞” 。
宋朝丁谓《天香传》有下列叙述:“凡曰虫漏其香尤佳 ,盖香兼黄熟 ,虫蛀蛇攻腐朽尽去 ,菁英独存者也 。”上述可知 ,虫漏的野生熟结芽庄沉香气味较好 ,事实上也是如此 ,如同丁谓《天香传》中所说 ,虫漏情形愈严重 ,香味就愈佳 。
芽庄沉香气韵特点:
1:芽庄沉香的味度
越南芽庄沉香香味特点就是 :不管香气浓淡 ,芽庄沉香香味都纯净清澈 ,仔细品味感觉如清甜中带有一股淡淡的凉意 ,芽庄沉香更利于修行养身 。这是由芽庄沉香所处的生长环境与沉香树种决定的 ,所以在闻的时候 ,会感觉芽庄沉香的香味和奇楠的凉意类似 。
:2 :芽庄沉香的回香度
芽庄沉香的回香度是芽庄沉香香味的较大的特点 。芽庄沉香的回香度 ,初闻时 ,是一种甘甜的香味 ,之后的香气清凉 ,再闻甘醇香气又回转回来 ,变幻无穷 ,令人回味 。
3 :芽庄沉香的扩散性
芽庄沉香的香味给人的感觉穿透性强 ,在熏燃的时候会快速扩散到周围环境中 ,并且闻之使人周身舒畅 ,不会有香腻之感 。这股“穿透力”也是芽庄沉香区别其他产区沉香的特点之一 。芽庄沉香非常适合疲倦乏累时缓解疲劳 ,或精神紧张时缓解压力之用 ,有静心安神的功效 。
4:芽庄沉香留香持久
芽庄沉香的香味不会随着放置时间的推移而变淡 ,香味具有持久性 。
芽庄沉香香韵给人带来一种清爽的凉意 ,使人清新舒畅 ,整体的香味变化是由凉至甘甜 ,最后淡雅飘逸 。芽庄沉香是当之无愧的珍稀品且收藏价值也较高 。
芽庄沉香制成熏香品主要以线香 、盘香 、香末、小块原材的形式出现 。
①线香 ,常见的直线形的熏香,还可细分为竖直燃烧的“立香” ,横倒燃烧的“卧香”等 。
②盘香又称“环香” ,螺旋形盘绕的熏香 ,可挂起 ,或用支架托起熏烧 ,一般直接平放在香炉里使用 。
③香粉又称“末香” ,为粉末状的香 ;香料原材(可用香刀削成细屑) 使用时需利用一些香道器具 。
线香 、盘香使用起来比较方便 ,只要用火点燃即可 ,较适合日常家居使用 。香末 、香原材则要需要跟香器配套使用 ,能够享受到香品的原香原味 。
越南芽庄沉香
芽庄市依山傍水 ,气候宜人 ,平均气温在24度 ,而在八月的平均气温在28度左右 ,这样的温度特别适合沉香能结香树木的生长 。芽庄得天独厚的自然环境 ,孕育了一片神奇的土地,出产的沉香更是让全世界的香迷趋之若鹜。
芽庄沉香主要特点就是拥有强烈的甘甜韵味 ,这种甘甜的香味是其他香品都不能匹敌的 ,它既不是玫瑰花香 ,也不是茉莉香 ,亦不是木质之香 。而是那种甘甜凉意的香韵 ,犹如刚切开的水果般 ,可以闻见的瓜瓤所散发出的宜人芳香 ,凉气侵袭 。这清爽的凉意会令你的鼻尖瞬间感触,直至咽喉 ,清雅细腻 、富于变化 、醇厚持久 。芽庄沉香为珍稀品 ,得之不易 ,亦具有较高的收藏价值 。